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香港食材圖鑑





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以本地出產的農產品如蔬果、新鮮香草、豬、雞和牛奶等為主要介紹，從品種、特質、用處、生產過程或發展簡史讓讀者重新認識日常吃用的食材。由於作者是修讀食物科學兼任教多個相關食物安全課程，所以產品會附有食物常識、烹煮建議和營養分析等，屬全方位多功能用書。

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全書會分成四大部份︰按蔬菜生果、雞、豬和牛奶作四大主部份，除了基本資料和常識介紹外，附錄還會提供實用資料如食物安全、食物標籤、認証和農墟地址介紹等，務求讀者們能透過閱讀認識本土食材、懂得挑選和加深認識本地農產品。

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新聞分享



颱風來勢洶洶，民眾紛紛出招防颱，走在街上面對大風大雨，若是撐傘總是被吹得雨傘開花。一位民眾則自製了「抗颱雨衣」，不料卻被網友虧說像是一枚「大型保險套」。

一名網友在臉書社團「爆料公社」中分享了一段影片，影片中一位民眾身著自製雨衣走在街頭，為了防止颱風大雨打進雨衣內部，他在頭頂打了個結做防護，形狀卻有如保險套一般，令該名錄下影片的網友不禁說道：「雖然這真的是個妙點子，但我彷彿看到一根大型保險套走在路上」。

文章一推出，逗得網友們哈哈大笑，並且紛紛留言表示，「颱風來就是各種狂」、「話說他還記得頭上要把空氣擠掉，專業」、「酷喔」、「越看越好笑啦哈哈哈哈哈」、「這招學起來」。

▲超狂抗颱！自製雨衣慘遭虧像保險套。（圖／翻攝自爆廢公社）



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